salepgiller ailesinden gelen, tropik iklimde yetişen bitki. yaşken yani yeşilken toplanır, suda haşlanır ardından da meyveleri kurutulur. vanilya da safran gibi tamamen insan iş gücü ile üretilen bir baharat olduğu için kendisi safrandan sonraki en bahalı baharattır. mutfaklarda ve koku sanayisinde bir vazgeçilmezdir.

salepgiller ailesinden gelen, tropik iklimde yetişen bitki.

çayı mükemmel derecede iyi

(bkz: vanilla)

gerçekten çok pahalı.
vanilya tozu olarak satılanlar gerçek vanilya değil zaten...
kimyondan sonra en çok sevdiğim tat ve koku.
üçüncülük, damla sakızının.
bağdat marka vanilya çubuklarını tavsiye ederim. özel plastik kutular içinde satılıyor. zor bulunur, ama, özenle azar azar kullanırsanız 4-5 tatlı veya pasta işinize yeter...