güllaç

ramazanın olmaz ise olmaz tatlılarındandır. güllaç yufkası, süt, toz şeker, şekerli vanilin ile yapılan bol badem ve üstüne serpilen nar taneleri ile süslenen bizi bizden alan tatlı.
tatlıların en kutsalı,yediğin anda dua edesin gelir böyle parti parti
şol cennetin ırmaklarında yüzer gibi hissedersin !
çok aşırı sevdiğimden,evime ramazan aylarında fazlasıyla yufkasını stok yapmak zorunda kaldığım tatlı. ben ki şekerli şeylerden nefret ederim ama bu harikulade şeyin yeri apayrı bende. cevizlisi favorimdir efendim.
sanırım gerçek güllaçta gülsuyu kullanılıyor.ama ben gerçek olmayanını seviyorum o zaman.gül suyu kullanılınca mevlüt lokumu gibi oluyor.