duyarli, hisli köfte.

sevgi güzellik, güzellik emek ister şarkısıyla taçlandırılması gereken yemek. bu kadar zahmetli diğer yemekler içinse

(bkz: yaprak sarması)
(bkz: mantı)

(bkz: olsa da yesek)

en güzeli, adana usulü haşlanarak yapılan versiyonudur.

yöresel bir malatya yemeği. bilhassa bayramlarda yapılıyor. yoğurtla servis ediyolar. yapılınca fazla yapılır. bir de mesela iki yüz tane yaparlar bir tanesinin içine madeni bir para koyarlar. tek oturuşta en çok kim yiyor diye yarışıyorlar da. güzeldir. yenmeli ama malatya'da yenmeli.

yemede yanında yat denilebilir bu arada yakın zamanda o tada erişeceğim karşı cinsle yakınlık kurmak bu konuda çok iyi oluyor

seyit ali aral'ın penguen'deki caaanım köşesi. cesur yemek tariflerinden sergilere, sergilerden güzel parçalara, güzel parçalardan gündeme kadar her türlü bilgi edinilebilir bu köşe okunarak.

gözümün önüne 70cm çapında bir tepsi dolusu içli köfte hayalını kurduran başlık.
yanınada köy yoğurdundan buzzz gibi ayran.

haşlama olanına hiç bir yerde*** denk gelmiş değilim henüz varsa yoksa kızartma. en lezzetlisi haşlamadır arkadaşım.

adanalıların yaptığı en güzel şeylerden biridir. kızartma ve cevizlisini sevmem, haşlaması candır.

bayılırım...