laz böreği

harika hafif yumuş yumuş olur evde yapılanı,
bazı yerlerde baklava gibidir o gerçek laz böreği değildir ve bir özelliğide karabiberli olması.
nefis bir karadeniz tatlısı. çamlıca da çömlek kuru fasulye yapıyordu. tadına doyum olmayan gayet hafif şerbetli lezzet yumağı.
trabzon da yediğim ve pek beğenmediğim çakma baklavamtrak şey.
ilk gördüğümde tuzlu sanıp ciddi ciddi börek tadı beklediğim ancak lazların her işinde olduğu gibi bu işinde de bir bit yeniği söz konusu olan yöresel tatlı.
beş dakika önce yediğim eşsiz lezzetteki tatlı. neden börek dendiğini anlamamıştım ama içinde pirinç, kuş üzümü bulunan şekerli böreği yedikten sonra, bu lezzet daha bir güzel gelmeye başladı. 13,7tl idi kilosu.