kolesterol açısından negatif derecede zengin olsa da katıldığı yemeğe kokusuyla, tadıyla farklı bir hava veren yağ türü. halis köyde yapılanına ulaşılırsa zevkten çıldırtabilir. pilava farklı bir tat katar, iskenderi baştan çıkarıcı bir şölene dönüştürür, sıcak ekmek/pide arasına aktı mı dil ısırtır. kolesterol mü o da ne!

hayvansal yağ. eritildiğinde sabah kahvaltılarda iyi gider. salçalı reçelli olarak sık sık yemişliğim var.

sabah kahvaltısında yumurta ile müthiş bir ikili oluyor.. öğle yemeğinde ise hala denemediyseniz alabalığı nasıl tatlandırdığını görebilirsiniz, ardından ister tereyağı ile yapılmış un helvasını, isterseniz de karaköy güllüoğlunda fıstıklı baklavayı * tadabilirsiniz.

trabzonda "kuymak" adı verilen iğrenç şeyin ana maddesini oluşturan temel gıda çeşidi.

dünyada en çok fransizlarin kullandigi, bir zamanlar margarin denen tatsiz tuzsuz hedenin tahtini sarstigi ama deviremedigi gidadir. bazi durumlarda hayat kurtarir

(bkz: ayi sözlük yazarlarinin yasadigi komik anlar)