en basit yapımı şöyledir:
500 gram kıyma, 1 yumurta, 2 dilim ekmek içi, 1 soğan, birkaç sarımsak, kimyon, tuz, karabiber, pulbiber, azıcık yağ. malzemelerin hepsi yoğurulur kızgın yağda kızartılır.