yağsız, kızgın teflon tavada suyunu çektikten sonra bir parça tereyağında kızartılmak suretiyle hazırlanan, yeni vejetaryen olanların et tadını kısmende olsa alabileceği leziz mantar türü.
dünyanın en güzel şeyi.
harika kokoreçler yapıyorum bununla. doğanın kıymetini o kadar bilmiyoruz ki... hatta döner bile yapıyorum. güzel yapılmış bir pilavın üstüne harika gidiyor, hele ki pazarları.