un kurabiyesi

çocukluğa dair hatırlanan en güzel kurabiyelerden birisidir.

tabi liseden sonra komplekslerimden dolayı sırf, spor ve sağlıklı beslenme olayına girdiğimden,tüketmeyeli yıllar yıllar oluyor. yemesem de yaparım...tabi hayatım boyunca annem kadar güzel yapamayacağımıda bilirim..

genelde un kurabiyesinde yapılan hata,tepsinin altına yağ sürülmesidir. yağ sürülmemelidir,yağlı kağıt konulmalıdır. çünkü yağ koyarsanız,yayılır o kurabiyeler..içlerine badem de koyarsanız,o da güzel bir tat veriyor.
bazen yemesi kadar tutmasının da zor olabildiği kurabiye. biraz fazla sıkıldığında elinizde un ufak olma ihtimali vardır.
başarıyla yaptığım kurabiyedir. yedikten sonra beğenmeyen çıkmadı. hatta lisede sınavımızda yaptığımda 100 almamı sağlayacak kadar iyi yaparım. çayla birlikte harika gider.
elmas ile kömür arasındaki ilişki un kurabiyesi ile pişmaniye arasında bulunmaktadır.
şimdi açıklasın bunu ipne ataistler. *
bu konuda ülker hanımellerin * * un kurabiyesini öneririm. bence gayet güzel bi şans verebilirsiniz.