bugün miden için ne yaptın

karantinada olduğumuz şu günlerde hepimizin yolu mutfağa düşüyor malumunuz. bu başlık altına mutfakta yarattığımız harikaları yazalım. yarın ne yapsam diye düşünen yazar arkadaşlara da fikir olur.

efem ben bugün çok güsel bir börek yaptım. hazır yufka ile yaptım bu böreği henüz hamur açacak kıvama gelemediğimden ötürü. haşladığım patatesi salçalı biberli bir sosla kavurdum. bu püreyi yufka aralarına sürdüm. hızımı alamayıp kaşar da koydum. oysa sadece patatesli düşündüydüm. en üst katmana da yumurtanın sarısını sürdüm. 200 derecelik fırında 20dk da mis gibi börek oldu. çörek otu, susam sevmediğimden ben tercih etmedim siz koyabilirsiniz tabi.