ekmek arası balık

denilince aklıma eminönü gelir, sogan, maydanoz biraz limon yanında sevgili ohh, sol yanına galata kulesi sağ yanına boğaz.
mersinin sahilindeki teknelerde arkdaşlarımızla alışık olduğumuz; teknenin sallandıgından için yemekten çok bir sarsıntı, bir titreme, bir bunaltı halleri bizi bizden aldığından dolayı, hiçbir zaman keyifle yiyemediğim yarın ekmek arası balık.
en ucuz karın doyurma yöntemlerinden biridir. kendi tuttuğunuz balığı ekmek arasına döşeyebileceğiniz gibi deniz manzarası eşliğinde hazırına da konabilirsiniz. en azından ekmek arası tavuk ya da kırmızı etten daha güvenilir.
ankara ulusta güzel yerler olduğunu duysam içime bir tek sinen yer kızılay/sakarya caddesinde can balık. lezzeti fena değil, en azından gözünüzün önünde yapıyorlar.
ekmek arası ton balığı olabilir. ancak yanında soğan ve domates vazgeçilmezdir. evde çabucak hazırlanması, ucuz, hızlı ve doyurucu olmasından dolayı tercih edilir.