elek

eski mutfakların vazgeçilmez eşyalarından biriydi.
başta un olmak üzere, bulgur ya da çeşitli bakliyatı elemek, irisini, ufağını ayırmak için kullanılırdı.
şimdilerde herkes bu işlerden ununu elediği için, elekler asıldıkları duvarlarda unutulup kayboldu.

(bkz: elekçi)
(bkz: kalbur)

aynı zamanda bana sevdiğim bir afyon türküsünü hatırlatan başlıktır.