bir rumeli yemeğidir.

damat paçasını güzel yapabilmeniz için, yufkanızın çok taze olması,tavuğunda sadece göğüs kısmını kullanmalısınız.normal damat paçası harcında ceviz yoktur ama ben tavuk ile cevizi çok yakıştırdığımdan cevizde atıyorum.tereyağ konusunda aslında köy tereyağısı makbul olsa da malum eskisi gibi kolay bulunmadığından öyle doğal ürünler,sütaşın kini tercih edin,fena sayılmaz o.

not:malzeme konusunda özel tarif ve püf noktalar isteyenler,özelden mesaj atabilirler.gerekli bilgileri verebilirim.