hunkalunka'nın 3 yıllık maya ile yapılmış gizemli ekmeği

uzaktan dana rosto'yu andıran adalar zirvesinin rakipsiz bombası olan ekmek. ben yemeye kıyamadım bol bol elledim.

finalde ekmek şekerpınarlı bir ayı tarafından çalındı.
kendisinin her zaman özel olarak getirttiği o gizemli ekşi mayalar, en ilkel yöntemlerle elenen ve dövülen tahıllarla bir araya geliyor; adeta taş fırından çıkmışçasına bir aromayla egzantrik bir hâl alıyor. * * *
ekmek bulamıyorlarsa pasta yesinlere derinlemesine göndermelerle dolu ekmek görünümlü brunch ana menüsü ürünü. siz ekmeği sadece katık yapılan bir yan ürün olarak mı tüketirsiniz; belki de ekmek sizin sandığınızdan fazlası.
resmen büyülü bir ekmekti. kalan yarısının ayının teki tarafından alınıp götürülmesine üzüldüm.
umarım bir gün hakettiği bir bıçakla kesildiğine şahit olurum; çok acılar çekti çünkü o ekmek yanlış bıçaklarla. uno premium bile erişemez bu tahıllığa, lifliğe, sağlığa.* ayrıca, umarım o yarısını çalan insan, varlık; o ekmeği yapılışına uygun olarak kullanır. üzerine almanyadan gelmiş nutella, ketçap, mayonez, börek, kek, içli köfte, mayın, molotof* koyarak tüketmez.