almanya'da bir bölge adıdır. lakin zamanla hem almanya'dan hem orta ve doğu avrupa'dan gelen yahudileri tanımlamak amacıyla kullanılır olmuştur. ülkemizde genelde seferad yahudileri bulunur. sefarad yahudileri ve aşkenaz yahudileri gizliden gizliye birbirlerini sevmez. aşkenazlar sefarad yahudilerini daha düşük sınıftan olarak görürler. ülkemizde sayıları bu kadar azalmadan önce aşkenazlar ve sefaradlar birbirlerine kız alıp vermezlerdi. tabi el mahkum artık evleniyorlar. aşkenazlar çoğunlukla sarışınken sefarad yahudileri esmer ve akdeniz tiplidir. bazı batılı bilim adamları aşkenazların soyunu türklere kadar dayandırır. türk tarihçilerin görmezden geldiği gizemli halk hazar türklerinin aşkenazların kökenini oluşturduğu iddialar arasındadır. neredeyse tüm dünyada aşkenaz yahudileri yahudi cemaatinin kaymak tabakasını oluşturur.