üçünün birlesiminden, bosnaklarin "tolçka" ismini verdigi nefis bir meze elde edilir. tüm sebzeler ocakta közlenir. kabuklari soyulur ve küçük küpler halide dogranir. karistirilir, tuz ve karabiner eviler ve sarmisakli yogurtla karistirilip servis edilir. afiyet olsun.