aynı anda çok kişiye kahve hazırlamanın pratik yolu. taze kavrulmuş ve çekilmiş kahve kullanıldığında tadına ve kokusuna doyum olmaz. filtre kahve yapmak için illa makine şart değildir. manuel demleme ekipmanlarıyla da yapılabilir.hem manuel demleme, piyasadaki bir çok ev tip filtre kahve makinesinden daha iyidir. nedeni ise bu makinelerin,kahvenin demlenmesi için gereken doğru sıcaklığa çıkamamasıdır.

resimdeki bir chemex'dir.