deli fişek gibidir. nereye geleceğini kestiremezsiniz, gelir gözünüzün kombağına coz diye konuverir ırıspı çıcığı. sebebi su olduğundan tavanın kuru, yağın içinde su olmadığından emin olmanız gerekir. hoş kızartılacak sebze de mutlaka nemli olduğundan kaçınılmaz son illaki geliyor.