etimolojik olarak ispanyol ekmeği demektir.
ispanya ve
portekiz'den sürgün edilen
yahudiler'in, ki
sefarad yahudileri'dir,
osmanlı topraklarına getirdikleri
* bir tür
poğaça,
ekmek.
ladino denen
sefarad yahudileri dili,
ortaçağ ispanyolcası ağırlıklıdır. pan español, pane d'espana...