ilk olarak 1500lü yıllarda amerika'da yeşermiş olan alçakgönüllü sebze turunçgiller kadar olmasa da elma, armut, ayvadan fazla c vitamini içerir. 200-300 gramlık bir patates günlük c vitamini ihtiyacını karşılar.ayrıca nitrik asit ve çinko deposu olduğunu da unutmamak lazım, ishale mide bağırsak sistemi bozukluklarına iyi gelir. ucuzluğuyla ün kazanmış bu sebzeyi son raporlara göre polonyalı ailelerin %90ı her gün tüketiyor.
türklerin bu sebzeyle tanışmaları ise nispeten yeni. 1895 yılında ilk olarak adapazarı civarında yetiştirilmeye başlanmış.