oldukça güzel, makbul olanı hafif tortulu ve yıllanmışı olan içki. geleneksel yöntemde illa ki meşe fıçıda mayalanması gerekir. meyveli yapılanları vardır. favorim incir, yabanmersini ve nar şarabı. şirincede bolca var ama şarabı artık gerçek meyveden yapmak yerine normal şaraba özünü koyuyorlar.