japonya'da meşhur bir yemek çeşidi.
bu japonlar bana filmlerde falan çok soğuk tipler delirdi ama bazıları soğuk şerefsizmiş.hala yaşayan balığın etlerini kesiyorlar geri kalanı ise canlı canlı servis ediyorlar.
balık acılar içinde can çekişirken onlar zevkle yemeklerine devam ediyorlar.