doğadan topladığınız hardal yaprağının üzerine kaynar su döküp, birkaç dakika bekledikten sonra kurulayıp, doğrayıp, sarımsak ve limon ile soslayıp sunarsanız çok güzel oluyor. brokoliyi aratmıyor. zaten ikisi de aynı bitki ailesinden.

tanım: allah başımızdan eksik etmesin dediğim, brassicaceae ailesinden bir bitki.