çok güzel bir içecektir. lâkin, kahve çok çeşitli olup her çeşitin kendine özgü bir pişirilme şekli vardır. kendi özüne uygun hazırlanan kahvenin tadı muhteşemdir.

kahve, türkiye'ye ilk defa 1727 yılında brezilya'dan ithal edilmiştir. türkiye’deki en eski kahveci ise 1871 yılında kurulmuş olan kurukahveci mehmet efendi'dir. türkiye'de sadece mersin ve anamur'da kahve tarımı yapılmaktadır.