lahana sarması

iki saat yapmak için çaba sarf edildiği, iki dakika da yenildiğii sinir bozucu bir yemek
bizim yörede, beyaz lahanadan yapılır.
hem pirinçli-etli olanı hem de bulgurlu-sarımsaklı olanı vardır.
her iki türü de muhteşemdir!!
annemin ilk yaptığı zamanı hatırlıyorum, lahanayı sevmediğim için lahana ıeaaayhhh yapmıştım ama sonra ısırık aldığımı hatırlıyorum ve o zamandan bu yana bu ağır yemeği seviyorum.
ananem çok güzel yapardı rahmetli. kaymak falan koyardı. daha onun yaptığı yemeklere yaklaşanı göremedim. elini bol alıştırırdı. kandıralı hükümet gibi bir kadındı valla. ye çociğim derdi sarı kavunum diye severdi. hey gibi günler... yaşasın lahana dolması yaşasın anane power
bol limonlayarak yemesi keyifli hâle gelen yemek.