yumurta, soğan, yeşilbiber ve domatesle yapılan bir yemektir, bekar yaşayanların baştacıdır, yaz sebzeleriyle ve ağır ağır pişirilerek yapılanı pek lezzetli olur.
az sonra yapacağım yemektir, ekmeği bana bana doymanın hazzına varacağım yemektir, yanında ayran ile pek uyumlu olur.