tüm çorbaların ve bilimum ateşte pişirilmiş yemeklerin mağrur efendisidir...inanmayan doktorlara sorsun, her derde devadır; ekonomiktir; lezzetlidir,...
benim tarzımda yapılırsa, daha da müthiştir.
tüm kırmızı mercimekle, kuzu kemik suyuna, soğan, patates ve sarımsakla, biber salçası ve tereyağıyla yapılıp, altını kapatmaya 5 dk kala bir çorba kaşığı (önceden suda çözülüp hazırlanmış) tarhanayı da son rötuş olarak ekleyip bir kaynama daha pişirirseniz...ooof oofff....öyle kıvamlı ve yoğun bir lezzet verir ki, sormayın, deneyin gitsin!