piliç çevirme

(bkz: iştah kabartan kokular)

kömürde nar gibi kızarmış tavuğun kokusuna dayanamayıp bunlardan 1 tane alıp tek başınıza yiyebilirsiniz, piliçler çok büyük değil zaten, bir ayı için ne ki...

tanım: kömür veya bazen elektrikli ızgara ile piliç pişirme işlemi, piliçler bir taraflarından girip çıkan* demir çubuk üzerinde dönmek suretiyle pişer.
afiyet olsun.
o koku insanı kendinden alır,o tuzlu et kokusu mmmmm
yanında pilav ve ayranla güzel bir üçlü olan tamlamanın önkoşulu.