pırasa

çeşitli yemeklerde ufak ufak kullansam da zeytinyağlısını yemekte en çok zorlandığım saplı sebze. iri doğranmış zeytinyağlı parçalarını yerken ağzımda hareket eden canlı bir hayvan** varmış gibi bir hisse kapılıyorum.
yine de faydalıdır, yiyiniz efenim. çiğ olarak bile ince ince doğrayıp yoğurtlayarak tüketebilirsiniz.
küçükken annemin oyun molalarında yememiz için bize hazırladığı salçalı ekmeğin yanında verdiği yeşil peri. * * *