pırasa

zambakgiller familyasından, soğanı uzun ve göbekli bir bitkidir.*
çeşitli yemeklerde ufak ufak kullansam da zeytinyağlısını yemekte en çok zorlandığım saplı sebze. iri doğranmış zeytinyağlı parçalarını yerken ağzımda hareket eden canlı bir hayvan** varmış gibi bir hisse kapılıyorum.
yine de faydalıdır, yiyiniz efenim. çiğ olarak bile ince ince doğrayıp yoğurtlayarak tüketebilirsiniz.
küçükken annemin oyun molalarında yememiz için bize hazırladığı salçalı ekmeğin yanında verdiği yeşil peri. * * *
bir baba zula parçasıdır.

uzunu için:


kısası için:
taze soğan muamelesi de yapıldığı olur. tuzlayarak yiyen akrabalar gördüm ben. o akrabalar bu sebzeyi bana zorla yedirmeye de çalıştılar. sırf bu yüzden senelerce pırasayla arama mesafe koydum. neyse şimdi acımadan yiyorum. siz siz olun soğan muamelesi yapmayın.
eski sevgilimi dövdüğüm sebzedir işe yarıyo