vücut geliştirmeciler tarafından ihtiyaç duyulan en önemli besin. bir diğeri karbonhidrattır. ne var ki karbonhidrat günlük gıdalarla fazlasıyla karşılanırken, protein ancak çok özel bir beslenme programıyla veya besin takviyesine karşılanabilmektedir. beslenme programları çok masraflı olduklarından sporcular genelde besin takviyesini tercih ederler.