serotonin

hormonlardan en mutlu edeni. bir rivayete göre çilolata yiyince salgılanırmış.
spor yapmaya başladıktan otuz dakika sonra vücudun salgılamaya başladığı insana mutluluk veren hormondur. *
muz, çikolata, ceviz, acı biber gibi birbiriyle alakasız maddelerde olabilen mutluluk verici bir hormon. insan depresyona girmek üzereyken ve girdiğinde bu hormonun çok az salgılandığı, hiç salgılanmadığı söylenir. orgazm sırasında, aşık olunduğunda, kişi kendinden memnun olduğunda da, beynin emriyle, bu hormon salgılanır. "bu hormon salgılandığı için mi mutlu oluruz yoksa mutlu olduğumuz zaman mı serotonin salgılanır?" diye düşündüren bir hormondur aynı zamanda.
aslında kimi hormonların beyinde iki nöron arasındaki boşluklar olan sinapsları dolduran ve iletimi sağlayan salgısal maddeler olduğu ışığından yürürsek bu serotonininde , dopamin yada asetil kolin gibi başlıca iletkenlerden sayabiliriz...melatonin gibi serotoninin salgısı içinde triptofana ihtiyaç olduğundan aslında triptofanlı besinler serotonin salgılamanıza yardımcı olur denilebilir...triptofanda en çok et ve süt ürünleri , bakliyat ve tohumlarda bulunur... ve çikolata kakao tohumlarından yapıldığı için triptofanda içerir..