doğu mutfağının bir hayranı olarak mutlaka gidilip görülmesi gerektiğini düşündüğüm peygamberler şehri. sabah 5'te ciğer, öğlen etin her türlüsü ve lahmacun, akşam sıra gecesi eşliğinde rakı-çiğ köfte-içli köfte, gece yatmadan önce kuşbaşı ve şıllık tatlısı yenilmelidir. tabi her yemeğin üstüne mırra da içilmelidir.
(bkz: şanlıurfa )
(bkz: özlemek )