güzel ülkemizde, hakkıyla üretilemeyen, benimsetilemeyen ve tüketilemeyen kritik gıda.
tatlılarımızdaki yerini bile şam fıstığı veya antep fıstığı adı verilen uyduruk yemişe kaptırdı...
oysa içerdiği protein ve zengin minerallerle hem çocuklar hem de yaşlılar için vazgeçilmez bir yiyecek!
ezmesini amerikalılardan öğrendik, tazesini sadece bira mezesi yaptık, fakat, hem mezelerde hem yemeklerde hem de tatlı çeşitlerinde daha sık ve çok tüketilmesi gerekli.
tıpkı ceviz gibi, uzun yıllardır ihmal edilmiş bir hazine gibi bekliyor sizi...
haydi ceviz çok pahalı da bir bahanemiz var; yer fıstığı öyle mi?