karnıyarık

yanında pilav ve cacık oldumu adamın aklını alır.
patlıcanın erişebileceği en son nokta.
közlenmiş patlıcan ile yapıldığında, tadına doyulmaz.
patlıcanı yarmışlar, içine kıyma ve çeşitli malzemeler koymuşlar pişirip servis etmişler, pek güzel olmuş, çok da güzel olmuş.
imambayıldı nın etli versiyonu da diyebiliriz.
patlıcanın her çeşidine varım. 3 öğün olsa yenecek cinsten yemektir.
patlıcan sevmeyenler için içi oyulmuş patatesle yapılanı da vardır, ki favorimdir.
olsa da yesek dedirtendir. canınız karnıyarık çekiyorsa akla ilk anne gelir ve ona olan özlemin en üst seviyeye çıktığını işaret eder. çünkü her karnıyarık farklı yapılır. kimi haşlar, kimi kızartır. hepsinden aynı tadı alamazsınız.