bursa denilince akla ilk gelenlerdendir. kestanenin şekerli suda kaynatılmasıyla elde edilir. katılacağım ilk zirveye getireceğimdir. *

eskiden bir bursalı dostum sayesinde tadına vakıf olduğum tatlı. kestane ve kestaneli şeyleri sevmiyor olmama rağmen özellikle o gün keyifle yemiştim.

(bkz: olsa da yesek)

bursaya ait en önemli damak tatlarından birisi..sadesi.çilolatalısı,karyokası vs onlarca çeşidiyle damak tadına sunulan muhteşembi tat..haa bi de pahalı vallaa.

çikolatalısının küçük boyları tuzak gibidir. otururken tek tek götürülmeye başlandıktan sonra geri dönüşü olmaz. bir bakmışsın kutu boşalıvermiş!

aile boyu denecek cinsten olanları da vardır. ikiye, hatta üçe bölünüp de yenilirse daha sağlıklı olur sanki.

bir de cevizlisi vardır ki; hamhumluk.

bu haftasonu bi uludağ yaparken bursa merkezde güzel mi güzel minik kestane şekeri satan tatlı dükkana uğrayıp istanbula dönüşte baya almaya karar verdim şuan. çok lezzetli oluyorlar.