patso

bilinen manasıyla ekmek arası patates kızartmasıdır. tam olarak adının ne anlama geldiği bilinmemekle birlikte; bir rivayete göre pat=patates, so= sosis kelimelerinin harmanıdır. bazı yerlerde ince, uzun doğranmış sosisle servis edildiğini duyduğumdur fakat böylesini yeme şansına henüz erişemediğimdir. istanbul da kadıköy, bostancı ve üsküdar da yemeğe alışık olduğum, ne hikmetse taksim de ve dahi avrupa yakasında bulamadığım, bünyede karbonhidrat patlaması yaratan, çok çok çok çok ama çok doyurucu olan, özlediğim lezzetin adıdır.
liseli gençlerin sürekli yedikleri ekmek arası kızartılmış patates.
sosis, kaşar ve ketçap ile enfes bir lezzete dönüşen ekmek arası kızarmış patates.
üniversite boyunca temel besin maddelerimden biri olmuştur. ana vatanı yalova'dır. namlı'da 3,5 tl'dir.