- insanoğlunun en eski ve değerli keşiflerinden biri.
- canlı organizmaların enerji kaynağı olarak ihtiyaç duyduğu temel kalori kaynağı.
- emperyalizmin eskiden beri kullandığı en büyük ticari silahlardan biri.
- kanser hücrelerinin hızla yayılmasına neden olan zararlı madde.
- tüm kültürlerde, özel bir yere sahip olan ve eski dönemlerde çeşitli törenler eşliğinde tüketilen keyif verici madde.
- tanınırlığı ve yaygın olarak tüketimi, son 200 yılda çok artmış bir meta. eskiden saf şeker yerine, "şekerli doğal gıdalar" kullanılırmış. bu nedenle, obezite ve kanser gibi hastalıklara katkı yaptığını gösteren araştırmalar mevcut...

insan sağlığına zararlı olan bu değerli ve özel maddenin adı, birçok dilde benzer bir biçimde yazılıp telaffuz edilir. çünkü, arapça "sikkar" sözcüğünden diğer dillere geçtiği rivayet edilmektedir (şeker, zucker, sugar, sokker,...vb.)...
türkçedeki şeker sözcüğü ise, farsçadan giriktir... *

(bkz: şeker kamışı)
(bkz: şeker pancarı)
(bkz: şeker portakalı)
(bkz: şeker gibi)