ayvalık dışında aslının edremitte bile yapılamadığı, özünde çok basit bir mantığı olan ama özellikle istanbulda içine ne bulursa atan tostçular yüzünden yozlaşmış güzelim ara öğün.
en iyi ayvalık tostu, çarşıda kamil koçun ofisinin olduğu pasajda geçen yaz 3,5 liraya yenebiliyordu.