safran

mükemmel bir baharat!
rengiyle ayrı, tadıyla ayrı şiirler düzülebilir!
asya kökenlidir, ama, iran'dan buralara ve avrupa'ya yayılmıştır.
pers kültüründe özel bir yeri vardır.
bizde ise, safranbolu'da üretilmektedir.
1 gramı 40 tl olan pahalı baharat.
bir baharat çeşidi. safranbolu'ya yolunuz düşerse burada üretilen safranlı lokumların tadına mutlaka bakın.