şam

dünyanın en eski ve güzel şehirlerinden biri idi.
emperyalistler içine sıçana ve aptal doğu milletleri köleleştirilene dek...
arapça orijinal adı, "dimaşk" diye telaffuz edilir...
latincede ve birçok batı dilinde ise damascus diye söylenir.

mutfak kültürü oldukça zengin ve köklüdür. bu mutfakta, tatlılar önemli bir yer tutar.
dilimize bu şehrin ismiyle geçmiş yiyecek isimlerine örnekler: şam şekeri, şam tatlısı, şam fıstığı,...vb.
şuan muhtemelen harabe olsa da, şehrin güzelliği en azından bir kere gece tepeden izlemeye değerdi . kültürel dokusu, güzel kadınları, uzun uzun çarşıları..