neredeyse tüm yemeklerimde tuz yerine kullandığım sos. sostan ziyade tuz soğan gibi yemeğin içinde bulunmasi gereken bir malzeme olarak görüyorum. soya sosu, istiridye sosu ile yaptiğim karides ve brokolili noodles'ın tadina doyum olmaz. pirinç lapasini biraz yumurta ile karıştırıp soya sosu ve susam yağı ile lezzetlendirip, yaninda yosun ile yemek de akşamlari sıkça yaptiğım bir şeydir.