kalp ve damar profesörü, "karatay diyeti", "karatay diyeti ile yaşam" ve "karatay mutfağı" kitaplarının yazarı. köy tereyağı ve sızma zeytinyağı gibi yağların serbest bırakıldığı, günde en az 3 yumurta öneren ve şeker ve şekerli besinler, glisemik indeksi yüksek tahıl ve meyvelerin yasaklandığı ilginç bir beslenme programına sahip, beslenme ve diyetetik uzmanlarının düşman kesildiği huysuz ihtiyar tadında bir profesör.

aklında ne varsa çatır çatır söyleyen, gerekirse kavga edebilecek olan, "bu diyet kitabı değil, sağlık kitabı. çok satsın diye diyet ismini koyduk" diyebilecek kadar da rahat mizaçlı kadın. söyledikleri akla yatar şeyler olsa da bazen hakkaten saçmaladığını düşünmekteyim.

"şeker yükleme testi bebeğe zarar verir" diyebilecek kadar dengesiz açıklamalar yapan profesör.öğrencisi olmuş bir hocam da kendisinin normal biri olmadığını söylemişti.kısaca çok da itibar edilmemesi gereken kişi

(bkz: dediğimi yap yaptığımı yapma)

başlarda çok haklıydı. artık iyice kendini kaybetti.

diyeti sayesinde ayı neslini tükendirebilecek profesör.

diyeti, benim gibi bir cub yavrusunun başını küçükken ezmiş ve 25 kilo verdirerek neredeyse twink yapmıştır.