tuz,karabiber vb baharatlar,tohum ve kahve öğütmek için kullanılan alet.

tanımımı yaptıktan sonra,beni ilgilendiren kısma;kahve çekmeye geleyim.eğer kahve çekmek için el değirmeni almak isterseniz,yıllar önce benim düştüğüm hataya düşüp;önünüze ilk çıkan,adı-sanı duyulmamış bir değirmeni almayın.bana da kahve konusunda uzman birinin tavsiye ettiği gibi,bende ilgilenenlere "sözen" marka olanı tavsiye ederim.tabi bu alet türk kahvesi çekmek için üretildiğinden daha kalın ayarda,örneğin french press için kahve çekmek istediğinizde bunu yapamazsınız.ancak ustalardan rica ederseniz,onlar değirmende ufak bir ayar yaparlar ve bu sorun hallolur.

birde hario ve porlex'in de seramik dişlileri olan el değirmenleri vardır.kimisi daha sağlıklı olduğunu düşündüğünden bu markaları tercih eder. orphan espresso amcanın kendi elleriyle ürettiği,hayran hayran baktığım,iç geçirdiğim lido 2 isimli el değirmeni de vardır.incelemek isterseniz http://www.oehandgrinders.com/OE-LIDO-2-...