haşlama

adana yöresinde adamların sırtlarına astıkları şeyden bardağa döküp sattıkları içecek. bu kadar iğrenç bi şey hayatımda görmedim.

meyan kökü adı verilen ve kolanın ana hammaddesi olan bitkinin, köklerinin sulandırılarak süzülmesi ile elde edilirmiş.