ülke sınırları içindeki koşulsuz şartsız en lezzetli köftedir. adı üzerinde inegöl yöresine aittir, yapımı zahmetli olduğu, hemen hemen hiç bir ustanın tam anlamıyla tarifini tam olarak vermemesi ile de meşhur bu orgazmik köfte, hain köfte. ahtım var bir gün koca kazan pişirtip sadece bununla besleneceğim, o gün gelir mi işte bunu bilemem.