lahanadan yapılan güzide bir yemek. kıymalı veya etli olması makbuldür, bir de içine kurutulmuş kırmızı biber atılırsa pek bir şukela olur, barmaklarınızı bile yiyebilirsiniz. bir de herkes sevmez bu yemeği özellikle erkek tayfa tarafından. oysa güveçte yapılan etli bir kapuska ne iyi gider kış aylarında.