bu ülkenin en büyük gerçeği , bunu sevmeyen insan sorunludur.
3 kaşık yiyip doydum ben diyen ölsündür.
3 4 5 6 tabak yiyen candır , kurban olduğumdur.
yedikten sonra şişen göbeğe vurup "lan ne yedik ama" diyip ortamda bi anda
kahkahalar atanlar ölürüm sizedir.
yedikten sonra mantı"k" ımı kaybetmeme sebep olan yiyecek mantı.

kayseri ile ozdeslesen kiymalisinin makbul oldugu hamurlu yemek. (bkz: olsa da yesek)

bol sarmısaklı bol kıymalı iri iri löp löp. soslu yoğurtlu. bi ayı için daha doyurucu yemek tanımam. en güzelini anneler yapar evet.

üzerine bir de yufka serilip pişirirler. harikadır özellikle annelerin yaptığı.

kıymayla hamurun sarımsak ve yoğurt eşliğindeki senfonisi.

mantıları hazırladıktan sonra haşlamadan önce kızartırsanız tadından yenmez. * *

senelerce * hazır olanlarının serüveni donmus ile basladı, kurutulmus ile devam etti, amma velakin hiç biri ev yapamı olanının yerini tutmadı diyebileceğimiz yemek. bir de salça sosu önemli, dısarıda az koyuyorlar cıldırıyorum ve bir kase sos istiyorum. *

(bkz: herkesin sevdiği yemekler)

bir çeşit hamur çorbası

bugünkü akşam yemeğimdir. üstelik ev mantısıdır.