çizmenin ortasındaki umbria bölgesinin paçalarından ortaçağ akan başkenti. mimarisi iyi korunmuştur. şehir tepeye kurulduğu için tırman allah tırman şehir merkezi var. her yer merdiven, yokuş, yamaç. yabancılar için bir üniversitesi olması sebebiyle her daim erasmus kafası yaşarsınız. bu sebeple italyanca bilmeden de idare edilebilir. paskalya yortusunda "torta del formaggio" diye damak çatlatan ekmek, kek karışımı yiyecekleri meşhur. gerçi bu yiyecek artık neredeyse her daim bulunabiliyor. perugina markalı çikolatanın vatanı. bir diğer çikolata şehri için (bkz: torino)