makarna gibi basit bir yemeğe kalkışan tembel insanlara yine narin ellerini yormayacak bir öneri. sade olanının dışında yapılabilecek en zahmetsiz ve lezzetli oluşum.
yağda çevirin salçayı. biraz kuru nane kekik karabiber kırmızı biber acıkta kimyon ekleyin, makarnanın haşlama suyuyla gevşetin biraz. nefis olur. varsa biraz ince lıyım maydanoz ve peynirde tamamlar.
çoğu kişi genelde salçayı sonradan ekler ama
ben annemden öğrendiğim yol ile yapıyorum.
salçayı haşlama suyunun içine koyuyorum ve makarnanın suyunu çektiriyorum
yani süzme olayı olmuyo böylelikle salça makarnanın üstünde eğreti durmuyo
makarna tarafından özümsenmiş oluyo.