şarap

sevilenin böğürtlen şarabı iyimis tabi ki degüstatör değilim belki de böğürtlenin fermente edilmesinden meydana gelmemiş şarap bazlı bir içecekler ama ben içilebilir buldum yarım şişe iyi gibi ama bi şişe de gider
diğer alkollü içeceklere nazaran besin değeri yüksektir , türkiyede yıllanmış kaliteli şarap bulmak zor birazda imkansız olsada iyi şaraplarda vardır ,
yine sevilenin çilek şarabını denedim ve güzel buldum. yalnız buram buram çilek beklememek lazım hafiften bir çilek kokusu geliyor baya hafif.icimi de aynı şekilde hafif yüzde 10 abv bir şişe de anca guzel bir an yaşanabilir diye düşünüyorum. ayrıca baya da tatlı, tatlı sevmeyen almasın. rengi şeffaf turuncumsu.

içimi hafif olduğundan hızlı icmemenizi tavsiye ederim.insan anlamıyor
kalecik karası hele hiç anlaşılmıyor bi tane geçirip nakavt ediyor anfora kalecik karası


bu arada kalecik karasından rakı da yapılıyor ama bilemiyorum o nasıldır
turasan merlot %14 içimi gayet hafifti. kapadokya da yapılıyormuş sanırım.
yıllanmış olanı makbuldür
bugün şarapla ilgili şunu öğrendim: *

malumunuz mekanlarda şarap masaya gelince kadehe konur ve tattırılır. siz de bir yudum alıp 'tamamdır' gibi bir şeyler deyip devam edersiniz.

buradaki olay şarap mantarı ve onun şaraba etkisini anlamak için yapılırmış. şarabı ilk kez sizin için açıyorlar ve kadehe döküyorlar. bu mantarlar çok düşük ihtimal olsa da bazen şarabı bozabiliyormuş. bu bozma hadisesi kokudan anlaşılırmış çoğunlukla. işte bunu hissederseniz şişe değişirmiş. yani şarabı beğenmeme durumu yokmuş. sizin şarabı beğenmemeniz şişeyi değiştirmeniz için bir sebep değilmiş. öyle ya sabaha kadar şişe açarsınız beğenmezseniz. olay bu.
(bkz: #435502) aslında mantarın şaraba karışıp karışmadığını anlamak biraz zor. lakin bu durum şişe olarak sipariş verdiğiniz zamanlar geçerli. misal yine üst sınıf bir mekana gittiniz ve sadece bir kadeh şarap istediniz diyelim, işte bu noktada o iptal edilen şaraplar tarafınıza verilir. sırf bu yüzden tek kadeh içesiniz geldi ise kaliteli ve mantarsız şarapları tercih edin.
  • /
  • 3